（1）選擇品種：選擇耐熱、抗病、高產品種，如文圖拉、綠金蘭1號、加州王等。

（2）浸種催芽：由于芹菜是喜涼作物，高溫季節播種需要低溫催芽。選用清水浸12小時后加入“九二〇”或愛多收等激素，再浸12小時。將吸脹的種子清洗濾干，裝入濕布袋放入冰箱內催芽3~5天，溫度控制在17℃左右，每天翻洗1次，或將種子用井水浸12~14小時，搓洗干凈，再將種子用沙袋或網袋裝好，吊在井中離水面30~60厘米處催芽，每天用井水沖洗1次，3~4天后待30%~50%的種子露白時即可播種。

（3）播種期：6月中旬播種。苗齡控制在60天左右。適當縮短苗齡能提高定植成活率，加速緩苗。

（4）苗床準備：選用未種過芹菜的地塊做苗床，并提前7天施入適量的腐熟農家肥作基肥。苗床土用代森錳鋅或甲基托布津1.5克/平方米消毒。80平方米的苗床需播種子150克左右。

（5）搭遮陽棚播種：將露白種子均勻撒于苗床，然后覆蓋0.5~1厘米厚細土。然后用竹片搭建成小拱棚，棚上蓋一層薄膜，再在膜上遮陽網，棚高1米左右，這樣既可防暴雨沖刷，又可遮陽降溫。播種后視苗床墑情在早、晚進行澆水。如果干旱可于每天早、晚各澆1次水，以降溫保濕，利于出苗。